Ingredientes:
- 2 xícaras de Farinha de Milho
- 4 bananas médias
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de fermento
em pó - ½ xícara de leite
- ¼ de xícara de óleo
- ½ xícara de açúcar branco ou
mascavo
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador, com exceção do fermento. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio por 30 minutos ou até ficar dourado. Após assado polvilhar canela em pó.
* Conteúdo publicado na Cartilha da 17ª Jornada de Agroecologia do Paraná.