Receitas saudáveis para a vida – Suco Verde

Ingredientes

  • 1 maçã ou 1 fatia de abacaxi (já fiz até com banana e ficou
    uma delícia)
  • ½ copo de água
  • ½ copo de folhas verdes: couve, azedinha, capuchinha,
    dente de leão, serralha, ora pro nobis, folha de brócolis,
    capim limão, cidreira, erva doce, hortelã, folha de limão,
    manjericão, salsa, tomilho, sálvia (escolher algumas destas,
    que tenha em sua horta)
  • 1 fatia de gengibre (opcional)
  • Gotas de limão
  • 1 punhado de brotos (opcional)

Modo de preparo:
Picar todos os ingredientes e colocar em um liquidificador
bater até misturar bem, coar, acrescentar uma gota de azeite
de oliva, misturar e tomar na hora.

*Conteúdo publicado na Cartilha da 17ª Jornada de Agroecologia


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