Receitas saudáveis – creme de manga com banana e limão

Ingredientes:

  • 1 manga bem madura
  • 1 banana caturra
  • 1 limão (suco)
  • 1 colher de linhaça marrom em
    sementes
  • ½ copo de água
  • 1 fatia fina de gengibre
  • Gelo (opcional)

Modo de preparo:
Misture a linhaça com a água e deixe de molho por, no mínimo 4 horas. Bata com os demais ingredientes no liquidificador até ficar cremoso e coloque na geladeira até a hora de servir. Pode ser comido puro ou com granola.

*Conteúdo publicado na Cartilha da 17ª Jornada de Agroecologia do Paraná.


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